Мифы маркетологов: какие продукты содержат скрытый сахар

Порой люди уверены, что, исключив из рациона сладкие напитки и жирную еду или выпечку, они уменьшают потребление сахара. Однако он может содержаться и в других продуктах, которые вы продолжаете есть ежедневно. О том, в какой еде есть скрытый сахар, «Вечерней Москве» рассказала диетолог Ирина Писарева.

молочные продукты - йогурт, молоко, творожки, творожная масса;

- Даже в низкокалорийных йогуртах присутствует определенная доля сахара или синтетических сахарозаменителей, поэтому нужно внимательно читать этикетку продукта. Лучше отдавать предпочтение греческому йогурту и самостоятельно экспериментировать с начинками, чтобы наверняка исключить подсластитель из рациона, - пояснила Писарева.

соусы - кетчуп, майонез и любые другие заправки

Диетолог рассказала, что почти все промышленные соусы и заправки на прилавках магазинов содержат сахар.

- В кетчупе, майонезе и соусе терияки, к примеру, очень большое содержание сахара, чтобы сохранить вкусовые качества продукта, - рассказала диетолог.

сладкие завтраки - мюсли, гранола и каши быстрого приготовления;

Эти продукты превышают суточную норму потребления сахара на 20 процентов. Поэтому мнение о том, что такие завтраки полезны для здоровья, - миф маркетологов, пояснила Писарева.

Что лучше пить во время завтрака: рекомендации врача От свекольного латте до воды с перцем: напитки, которые полезно пить на завтрак протеиновые продукты - батончики, печенье;

- Чаще всего производители используют в таких продуктах сахарозаменители, но синтетические подсластители тоже обладают высокой калорийностью, поэтому частые перекусы протеиновыми продуктами могут навредить фигуре, - рассказала специалист.

сладкие напитки - соки, газировка, холодный чай;

Даже в стопроцентном нектаре содержится добавленный сахар. Это позволяет производителю сохранить консистенцию и вкусовые качества продукта, сообщила диетолог.

консервированные продукты - фасоль, кукуруза;

- В них тоже часто присутствует сахар. Нужно смотреть на этикетке товара, чтобы в составе не было подсластителей. Обычно маркировку «не содержит сахар» прописывают на передней части банки, но лучше перепроверить эту информацию в составе, - сказала Писарева.

мясные полуфабрикаты - сосиски, сардельки, колбасы, паштеты.

В этих продуктах тоже есть сахар, но обычно он фигурирует не на первых местах в составе.

- Внимательно читайте этикетку, добавленный сахар может находиться в конце списка, потому что его добавили в минимальном количестве. Также его могут обозначить в составе как «глюкозный сироп», «глюкоза», «мальтоза» или «сахароза», - заключила спикер.

Между тем в Сети становятся популярными десерты на основе греческого йогурта. Пользователи добавляют различные подсластители и сладости в кисломолочный продукт, превращая его в аналог любимых пирожных и тортов. Насколько полезны десерты из греческого йогурта, «ВМ» разбиралась с экспертом.