Грузинская кухня удивительным образом сочетает простоту ингредиентов и насыщенность вкусов. Многие блюда из Грузии прочно вошли в меню ярославцев, но особая любовь досталась хачапури. У этого блюда есть несколько разновидностей, и самые популярные — аджарские и мегрельские. Каждый вариант уникален, у каждого свой характер, поэтому при заказе на дом встаёт вопрос: какой выбрать?
Аджарский хачапури: «лодочка» с сыром и яйцом
Если спросить жителей Ярославля, какой вид хачапури они пробовали первым, большинство ответит: аджарский. Его невозможно перепутать — блюдо выглядит как лодочка из теста с сырной начинкой, в которую добавляют сливочное масло и сырое яйцо.
Правильный способ есть аджарский хачапури — отрывать кусочки бортиков и макать их в горячую начинку. Вкус получается мягкий и при этом насыщенный: сыр тянется, тесто остаётся пышным, а яйцо придаёт блюду кремовую текстуру.
Заказывают аджарские хачапури в Ярославле чаще всего для семейных ужинов или в компании друзей. Это сытное блюдо, которое может заменить полноценный ужин, особенно если дополнить его салатом или мясной закуской.
Мегрельский хачапури: лепёшка с двойным сыром
Мегрельский вариант отличается внешним видом и вкусом. Это круглая лепёшка, в которой сыр не только внутри, но и сверху. За счёт этого получается яркий сырный вкус и золотистая корочка.
Мегрельские хачапури Ярославль любят за универсальность. Их удобно разрезать на кусочки, как пиццу, поэтому они идеально подходят для компаний и вечеринок. Сыр в этом варианте играет главную роль: он тянется, плавится и делает блюдо очень аппетитным.
В чём разница между аджарским и мегрельским
Форма: аджарский напоминает лодочку, а мегрельский — круглую лепёшку.
Начинка: в аджарском — сыр, масло и яйцо сверху; в мегрельском — двойной слой сыра внутри и снаружи.
Подача: аджарский едят, макая бортики в начинку, мегрельский разрезают и делят как пирог.
Сытость: оба варианта сытные, но аджарский чаще воспринимают как основное блюдо, а мегрельский удобно подать на компанию.
Что выбрать для доставки на дом
Если хочется попробовать необычный формат — стоит заказать аджарский хачапури. Он ярко выглядит и даёт новые впечатления. Для шумной компании или вечеринки подойдёт мегрельский: его легко делить, а сырный вкус нравится практически всем.
В идеале, конечно, лучше заказать оба варианта и устроить маленькое сравнение прямо за столом. Тем более что доставка хачапури в Ярославле позволяет получить горячие блюда всего за 30–40 минут.
Как заказать хачапури с доставкой
Сделать заказ можно всего за несколько минут. Обычно процесс выглядит так:
Зайти на сайт сервиса доставки.
Выбрать блюдо из меню — аджарский или мегрельский вариант.
Указать адрес и удобный способ оплаты.
Дождаться курьера, который привезёт горячую выпечку прямо к двери.
Важно, чтобы сервис доставки работал с качественными продуктами и быстро привозил заказы — хачапури вкуснее всего именно в горячем виде.
Где попробовать настоящие хачапури
Жителям города не нужно искать рецепты и готовить дома. Гораздо проще заказать готовое блюдо. Надёжный вариант — Crazybrothers Ярославль. В меню есть и аджарские, и мегрельские хачапури, а также пицца, хинкали и другие блюда. Удобный сервис заказа и быстрая доставка позволяют насладиться любимой кухней без лишних хлопот.
В процессе создания статьи частично задействованы материалы с сайта yar.crazybrothers.ru — доставка хачапури по-аджарски и по-мегрельски
Дата публикации: 15 мая 2022 года
