Сергунина назвала число посетителей фестиваля «Вкусы России» на ВДНХ
На пятом фестивале «Вкусы России» на ВДНХ побывали более двух миллионов человек, что на четверть больше, чем годом ранее. Об этом сообщила заместитель мэра Москвы Наталья Сергунина.
В период с 13 по 23 августа жители и гости столицы знакомились с гастрономическим многообразием России, дегустировали и покупали фермерские товары, а также пробовали готовить национальные блюда самостоятельно.
- К фестивалю присоединилось более 400 производителей из разных уголков России - от Крыма до Камчатки. Всех желающих приглашали поучаствовать в кулинарных, творческих и ремесленных мастер-классах. За 11 дней провели около 500 занятий, которые посетили почти 32 тысячи человек, - рассказала Наталья Сергунина.
Мероприятие организовали в рамках проекта «Лето в Москве». Главной точкой притяжения стал ресторанный дворик, где подавали блюда со всей страны. В частности, шеф-повара из Сибири и с Дальнего Востока угощали гостей сугудаем из омуля, камчатскими гребешками, магаданским пирогом с неркой. В свою очередь Урал и Поволжье готовили посетителям удмуртские перепечи, башкирский баурсак и табани.
Кроме того, южные регионы предлагали попробовать балкарские и осетинские пироги, дагестанские чуду и кебаб из баранины. В меню также вошли астраханский осетр, копченный на дубе, грудинка из бычка по-краснодарски, а также блюда из морского ската и ставриды из Крыма.
