Сыромятническая верхняя улица

Верхняя Сыромятническая улица хранит память о располагавшейся здесь слободе кожевников. Ремесло кожевника считается одним из древнейших, и в Москве было несколько слобод кожевников. Овчинники располагались на правом берегу Москвы- реки в Замоскворечье, а вот на правом берегу Яузы сыромятники, от которых и пошло название данной местности.
Сыромятники выполняют первичную обработку шкур пушных зверей. Шкуры предварительно размачивают в воде, а после мнут и обрабатывают специальным ножом на колоде. Затем шкуры распрямляли и посыпали мукой – овсяной или ржаной, и клали в специальный квасильный чан – одну на другую, поливая сверху специальным рассолом. Такое квашение продолжалось 4-6 дней, при этом шкуры каждый день вынимали, мяли, и прибавляли в чан свежей муки. Затем размягченные шкуры полоскали в чистой холодной воде и опять мяли. Правда, даже выделанные таким образом шкуры все равно еще могли оставаться жирными на ощупь. Тогда «изнаночная» сторона шкуры натирали мелом и оставляли на стуки, после чего шкуру выколачивали и проветривали.
Что же касается московских сыромятников, то они в своей слободе выстроили Троицкую церковь, она располагалась на углу Верхней Сыромятнической улицы и 1-го Сыромятнического переулка .И что примечательно, кожевенники в Замоскворечье так же у себя в слободе построили церковь во имя святой Троицы.
Здание церкви в Сыромятниках было построено в 1786 году. В XIX веке храм перестраивался - построили новую трапезную с двумя приделами – преподобного Сергия и святого Николая Чудотворца. Как и многие московские церкви, Троицкая церковь в Сыромятниках была снесена после прихода советской власти в 1933 году. При том, предполагалось, что на месте церкви будут строить новый центральный вокзал. Никакой вокзал не был построен и теперь тут обычный московский скверик.